Lenja pita

Sastojci za testo:

3 jajeta
čaša jogurta
čaša ulja
čaša šećera
vanilin šećer ili korica limuna
3 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
kašičica cimeta
šolja seckanih oraha
1kg kiselih jabuka
2 kašike griza

Priprema:
U posudi izmešati sve navedene sastojke za testo tako da masa bude glatka, bez grudvica. Oljuštiti i naseckati jabuke na kocke. Posuti ih grizom i izmešati sve tako da jabuke ravnomerno budu obložene grizom. Umešati jabuke u smesu za testo. Tepsiju podmazati uljem i posuti u tankom sloju brašnom. Istresti višak brašna. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni peći lenju pitu oko 30 minuta. Proveriti pečenost pomoću čačkalice.