Palačinke

Potrebno je:
– 350g brašna
– 4 jaja
– 220ml mleka
– 220ml mineralne vode
– 1/2 kašičice soli
– 4 kašičice šećera (za slatku varijantu)
– 50g otopljenog putera

Način pripreme:
Sve sastojke staviti u blender i dobro izmiksati a zatim presuti u činiju, poklopiti i ostaviti oko 30 minuta. Ako je smesa jako gusta dodati još nekih 100ml vode i zagrejati tiganj za palačinke, blago nauljiti pre pečenja prve i sipati po jednu kutlaču smese, raspodeliti po celom tiganju i peći sa obe strane dok blago ne porumene. Mazati i servirati po želji.